Sabtu, 01 Desember 2012

Tahu Solet nJombangan : Mengecap Sensasi Kenikmatan Olesan Petis Eksotis


Satu lagi kuliner khas Jombang yang muncul akibat sebutan dan bumbu ajaibnya : Tahu Solet. Tahu Solet sendiri, sejatinya merupakan ‘spesies’ makanan yang sama dengan tahu petis. Bedanya, di Jombang tahu petis kerap dijajakan dengan dibonceng atau digelar dan disebut Tahu Solet karena petisnya kerap dimakan di tempat dengan mengoles-oleskan bumbu hitam eksotis itu ke dalam tahunya. Henyaakkk!!!! Haujek secenping!

Tahu Solet Khas Jombang

Tahu petis, merupakan makanan yang menjadi jajanan khas Semarang. Makanan ini kemudian diadaptasi di berbagai daerah di Jawa karena selera cita rasa yang sama dan kecintaan terhadap petis.

Minggu, 11 November 2012

Es Godir Konco DeWe by Pak Khambali




Bertahun-tahun yang lalu, saat berbelanja dengan Ibu di Pasar Legi Citra Niaga Jombang , kami parkir di tempat yang dekat dengan penjual Es Godir. Saya lupa kapan itu terjadi karena seringnya frekuensi belanja dengan ibu, tapi memang saat itu kami iseng membeli es berisi puding ini. Ternyata rasanya sangat manis, tapi benar-benar pas. Kami membeli beberapa bungkus untuk dinikmati bersama di rumah, dan setiap orang di rumah juga suka dengan es godir ini. Dan sejak saat itu, kami mengingat es godir ini juaranya...



Jumat, 09 November 2012

JNS : Jombang Night Silentcular


Setelah dipugar, Pasar Buah dan Pujasera Hayamwuruk Jombang pun bertansformasi. Dengan pemotongan lahan stadion yang dijadikan lahan parkir dan taman, Pasar Buah dan Pujasera Hayamwuruk Jombang pun serasa lebih nyaman, dan mari kita sebut tempat lama tapi bar ini dengan JNS. Jombang Night Silentcular.



Sabtu, 13 Oktober 2012

'Sihir' dalam Es Bubur Kacang Ijo Klentheng


Tulisan ini diambil dari Get2iArea, cekidot!!!

Harus diakui, Jombang memang belum memiliki makanan khas daerah yang dielu-elukan seluruh jagad. Memang ada Soto Dhog yang menjadi ciri khas Jombang, namun banyak yang belum sadar akan hal itu. Namun bila ditanya makanan apa yang menjadi andalan Jombang karena lezatnya,  dengan sigap Jombang City Guide akan menjawab bubur kacang ijo klentheng. 




Bubur kacang ijo ini layak menjadi salah satu wisata kuliner enak andalan Kota Jombang (Sebenernya Kabupaten sih, bukan Kota) yang selalu dibanggakan penduduknya. Lebih sering disebut BurJo yang merupakan singkatan dari Bubur Kacang Ijo. Sebenarnya juga, malah kurang betul disebut bubur kacang hijau, karena ada elemen lain yang merupakan teman duet bubur kacang ijo ini, yaitu Ketan Hitam yang seakan dianak-tirikan karena tak pernah disebut dalam nama mereknya.


Rabu, 10 Oktober 2012

Ziarah Makam Gus Dur : Wali Kesepuluh???


Bila di bagian utara Jombang ada ziarah kompleks Tarekat Shiddiqiyah, di bagian selatan Jombang ada ziarah makam Gus Dur, yang menjadi jujugan baru para peziarah dari seluruh penjuru Indonesia.

Kompleks Makam Tebuireng, merupakan tempat dimakamkannya Pendiri Nahdatul Ulama, KH. Hasyim Asyari dan Menteri Agama Pertama Indonesia, KH. Wahid Hasyim. 31 Desember 2009, KH. Abdurrahman Wahid, atau sering disapa Gus Dur, generasi ketiga dari dua orang diatas wafat. Upacara pemakaman kepresidenan dilakukan disini, mengingat beliau adalah orang yang pernah memimpin negri ini. Presiden yang menjabat saat ini, Susilo Bambang Yudhoyono, datang dan memimpin langsung upacara pemakaman ini. Bahkan saking ramainya, para santri yang berdomisili disini harus dievakuasi akibat membludaknya pelayat. Wow.

Kamis, 09 Agustus 2012

Kudu Green Road




Kudu adalah salah satu dari total 20 kecamatan yang tergabung dalam Kabupaten Jombang. Seperti kecamatan-kecamatan lain di Jombang pada umumnya, KecamatanKudu juga menyajikan pemandangan hijau di kanan dan kiri jalan.



Senin, 06 Agustus 2012

Tamasya Tambangan Perahu Naga : Wisata Penyeberangan Sungai Brantas, Serasa di Selat Boshporus!


Perahu berhias kepala naga, kerap digunakan dalam kompetisi balap kano di banyak tempat di Indonesia. Kota-kota seperti Kutai Kartanegara, Surabaya dan banyak kota di Sumatera sering menggelar festival perahu naga tahunan sebagai bagian dari event rutin kotanya. Jombang memang tak punya kompetisi yang demikian untuk meramaikan Sungai Brantas. Namun Jombang punya wahana transportasi tradisional berupa rakit yang biasa digunakan oleh para penduduk untuk menyeberangi Sungai Brantas yang uniknya : perahunya berhias kepala naga.

 

Wahana transportasi tradisional ini merupakan perahu yang digunakan untuk menyeberangi Sungai Brantas. Kedua dermaga menghubungkan antara Megaluh dan Gebang Bunder, Plandaan. Berfungsi sebagai semacam kapal feri versi tradisional, transportasi ini sering disebut tambang oleh penduduk setempat. Meski tradisional, beberapa penyedia jasa ini menghiasi kapalnya dengan hiasan kepala naga layaknya sebuah Yoni. Jadi, kegiatan nambang serasa seperti sebuah tamasya! Hehehhehe….

Jumat, 03 Agustus 2012

Prasasti Tengaran : Warisan Keteladanan Leluhur


Prasasti Tengaran berada di Desa Tengaran, Kecamatan Peterongan, Kabupaten Jombang. Karena terletak di Desa Tengaran, prasasti ini disebut Prasasti Tengaran. Selain itu, prasasti ini disebut juga Prasasti Geweg, karena dulunya, Geweg merupakan nama kuno Desa Tengaran.

Kamis, 05 Juli 2012

Keplaksari Yellorange Sunset


Sore itu begitu damai. Truk-truk besar melintas menunaikan tugasnya seperti biasa, begitu pula dengan langit senja yang setiap hari menghiasi atap Kabupaten Jombang. Jalan raya yang ramai lalu lintas seakan meluputkan panorama indah yang sangat sulit kita temui di kota besar. Panorama ini, ada di Jombang BERIMAN.




Jalan raya masuk kota Jombang penuh sesak dengan kendaraan yang berebutan saling mendahului. Langit senja menjelang dengan warna yang lembut.

Sabtu, 30 Juni 2012

Bahasa nJombangan : Dialek Jawa Timuran Khas Kota Santri


Bicara tentang bahasa nJombangan tentunya harus memperhatikan letak geografis Kota Santri ini terlebih dahulu. Jombang berada di Jawa Timur yang mayoritas penduduknya berbahasa Jawa dan masih dipertahankan hingga kini. Meski sama-sama berbahasa Jawa, namun bahasa Jawa yang digunakan penduduk Jawa Timur dan Jawa Tengah-Jogjakarta mungkin agak sedikit berbeda. Uniknya, meski berbeda namun keduanya bisa saling mengerti satu sama lain saat bercakap-cakap.

Bahasa Jawa sendiri, memiliki banyak tingkatan untuk pemilihan kata tergantung lawan bicara. Sebut saja Ngoko, Krama, dan Krama Inggil. Tentunya, sebagai manusia Jawa-ensis pastinya sudah paham benar bahwa Ngoko merupakan level terendah dan Krama Inggil adalah tingkatan tertinggi. Umumnya Ngoko digunakan untuk berbicara dengan kawan seumuran, Krama digunakan untuk bicara dengan orang yang lebih tua, dan Krama Inggil untuk komunikasi dengan raja, pejabat, nigrat maupun dalam momen kehormatan yang sangat resmi.

Sabtu, 05 Mei 2012

Kebo Kicak Sang Minotaur


Tokoh Besut rupanya tak sendiri sebagai maskot Kota Santri. Adalah Kebo Kicak, sosok tokoh utama dalam legenda Kebo Kicak Karang Kejambon yang mendampingi Besut. Bila Besut merupakan tokoh dalam panggung seni pementasan, Kebo Kicak merupakan sosok legendaris yang dikenal dari pertarungannya bersama Surontanu dan Kebo Ireng.



Membaca kisah tentang Kebo Kicak tak akan ada habisnya karena ada begitu banyak versi. Mulai ulasan yang sudah dikemas dalam sebuah buku, kisah-kisah yang mengiringinya, maupun ribuan artikel kopasan yang tak terhitung jumlahnya. Mau nulis ulang kok lalar gawe. Tiap ingin mencari sudut lain dari kisah ini, selalu bertemu dengan tulisan yang sama persis, asal kopas yang seringnya tak mencantumkan nama penulis aslinya. Jadi rasanya tak perlulah Jombang City Guide ikut-ikutan kopas di sini.


Rabu, 02 Mei 2012

Jombang Yellow Autumn


Selain musim panen duren yang kemudian dihelat Kendurenan Fest, di Jombang juga ada satu musim lagi. Musim Gugur Bunga Kuning.


Seperti di kota-kota lain yang menanam pohon serupa, bila musim ini tiba, tiga jalan utama Jombang ; Jl. KH. Abdurrahmad Wahid (dulu Jl. Merdeka), Jl. Wahid Hasyim, Jl. A. Yani, akan tertutup kelopak kuning dari pohon kota yang berguguran.

Senin, 09 April 2012

'Kindergartener' Morning Adventure



Pagi itu berjalan seperti biasanya. Jalan Achmad Yani, salah satu jalan utama di Kota Jombang juga berlalu dengan suasana normal. Kendaraan berlalu lalang dan warga beraktivitas, juga seperti biasanya.


Kamis, 05 April 2012

Salak Doyong : Salak Tiga Rasa Asli Pulogedang


Bila Gondanglegi terkenal dengan Jambu Darsononya, Wonosalam dengan Durian Bidonya, Bangsri Plandaan dengan Kebun Kelengkengnya, dan Galengdowo dengan Salak Galengdowonya, maka Pulogedang menyumbang Salak Doyong dengan tiga rasa uniknya sebagai salah satu buah asli kebanggaan Jombang.


Rabu, 28 Maret 2012

The Pink Rombonk of Bakwan Trikoyo

Apa beda ‘Bakso’ dan ‘Bakwan’??

Pertama-tama, mari kita sebutkan komponen yang ada dalam semangkuk bakso : Bakso (Goreng, kasar, maupun halus), Tahu (Goreng maupun Rebus), Siomay (Basah maupun dibungkus Kubis), Mie (Bihun, Su’un, mie kuning dan sejenisnya), dan Gorengan. Beserta Kuah, bawang goreng, ijo2, dan saos serta kecapnya, lalu kadang dilengkapi dengan sawi.

 
Keduanya sebenarnya sama, berisi komponen semangkuk bakso pada umumnya, namun bagian utama dari perbedaannya adalah pada bakwan, mereka menyajikannya tanpa mie.

Selasa, 20 Maret 2012

Darul Ulum University Auditorium : Sisa Kejayaan

Samean kuliah dimana???”
“Di UI. UNDAR Indah... hahahhaa.....”

Kini, bukan kebanggaan lagi yang melekat.
  
Rumput liar lapangan itu tampak begitu hijau. Tapi lapangan ini kosong. Yang ada hanya penduduk setempat yang ‘ngarit suket’ untuk ternaknya di rumah. Tanpa mereka, mungkin lapangan ini sudah berubah jadi ilalang, atau bahkan hutan kecil. Tampak di belakangnya, auditorium UNDAR yang masih punya sisa kemegahan.



Selasa, 28 Februari 2012

Lesehan Bambu Asri : Lalapan Suasana Pedesaan




Orang Jawa Timur sangat suka lalapan, begitu pula masyarakat Jombang. Banyak warung lalapan yang tersebar di seluruh Jawa Timur, termasuk di Jombang. Mereka punya ciri khasnya masing-masing, dengan sambel dan menu-menu yang disediakan. Begitu pula dengan rasa dan harganya. Semua tergantung Anda yang memilihnya.


Banyak warung lalapan yang tersebar di seluruh Jombang, tapi diantaranya ada yang istimewa. Ya, Warung Bambu Asri. Bolehlah bila Warung Lesehan ini dijadikan kuliner Jombang yang cukup membanggakan. Meski tidak khas Jombang, namun makanan khas pedesaan menjadi keunggulan utama lesehan ini.


Senin, 27 Februari 2012

Kerajinan Manik-Manik Kaca Jombang



Setiap orang selalu menanyakan, apa yang khas dari Jombang. Sebenarnya banyak : ada pondok pesantren yang penuh santri, bir soda halal, soto dhog, dan manik-manik kaca. Sayangnya pilihan pertama tidak bisa dibawa pulang kecuali merasakan experience sendiri untuk mondok dan mempelajari ilmu agama. Pilihan kedua harus masuk ke pelosok Jombang untuk didapatkan, pilihan ketiga bisa basi kalau dibawa jauh karena tanpa bahan pengawet dan tidak akan lengkap bila tidak mendengar sendiri secara langsung ‘gebrakannya’. Hanya pilihan terakhir yang paling mungkin dan sayangnya tidak bisa dimakan. Heheheh.....

Manik-manik kaca Jombang, mulai populer di era 2000-an, dimana aksesoris manik-manik benar-benar populer di setiap mall dengan bandrol yang menjulang. Beberapa diantara mereka menjual hasil kerajinan Jombang dengan harga lumayan bila dibandingkan ketika membeli langsung di Jombang.

Jumat, 06 Januari 2012

Mabuk Duren di Toko Durian Bu Sulami


Musim durian tiba, wisatawan penggila Si Raja Buah merajalela di Lereng Anjasmoro untuk berburu Si Buah Berduri khas Wonosalam. Hampir seluruh sudut Wonosalam ramai karena para wisatawan ingin menikmati Si Buah Berduri langsung di lokasinya. Kampung Durian Wonosalam yang ada di Desa Sumber yang memiliki densitas penjual Raja Buah lebih padat dibanding lokasi lain menjadi yang paling ramai saat musim durian berlangsung.


Sepanjang jalan, banyak penjual durian lokal yang memajang dagangannya. Selama musim Durian bahkan banyak penjual dadakan yang menggelar tikar di pinggir jalan untuk ngiming-ngimingi wisatawan. Duriannya seakan ngawe-ngawe setiap pengendara yang lewat. Seperti sebuah pelet, yang menarik setiap pengunjung yang sudah ngiler jadi makin ndrodos untuk mampir dan menikmati durian segar dengan garansi belah di tempat.

Minggu, 01 Januari 2012

Kecap Ikan Dorang Kebanggaan Jombang


Kecap adalah salah satu bumbu tambahan yang menambah selera makanan bagi manusia Indonesia. Terbuat dari kedelai yang diolah menjadi sebuah adonan hitam legam yang manis legit rasanya. Bahkan untuk makanan-makanan tertentu, rasanya kurang nendang bila tidak ditambahkan kecap di dalamnya.

Tentang Jombang Lainnya

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...